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PASTORIZZATORE AD ALTA EFFICIENZA ENERGETICA

Pastomaster HE assicura un ampio risparmio sui consumi di acqua, fino al 30%, rispetto ai pastorizzatori della linea RTX.
La macchina è dotata della tecnologia brevettata “Adaptive” che si prende cura della miscela. La pompa scambiatrice garantice un’alta micronizzazione dei globuli di grasso per ottenere un gelato cremoso e stabile; la tazza monolitica assicura massima igiene anche con l’utilizzo di latte crudo e il nuovo design del convogliatore permette di gestire miscele con diverse viscosità.