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Multifunktionale Thekenmaschine für Eisdielen, Konditoreien und Schokolaterien.

MAESTRO HE VERFÜGT ÜBER DIE HIGH EFFICIENCY TECHNOLOGIE

Sie garantiert die maximale Leistung des Eismischungsprozesses, mit einer Einsparung von Strom- und Wasserverbrauch von bis zu 30 % im Vergleich zum gleichen Volumen, das mit den Eismaschinen der RTX-Serie und älteren Modellen produziert wird.
Dank der Hot-Cold-Dynamic® Adaptive-Technologie erkennt die Maschine automatisch die Menge und Art der Mischung. Darüber hinaus regelt sie dynamisch das kalte und heiße Gas, optimiert den Wärmeaustausch während des Mantecationsprozesses und verhindert Verbrennungen während des Arbeitsprozesses.