TEOREMA POLIS è il pioniere dei forni modulari a cottura multipla.

FORNO PASTICCERIA CON CAPPA, CELLA LIEVITAZIONE, VAPORIERA

Disegnato e brevettato nel 1982, rappresenta la sintesi delle conoscenze sviluppate da Zanolli nel campo dei forni statici modulari.
Le prestazioni eccellenti sono rese possibili dall’impiego di un sistema innovativo di controllo elettronico con comandi sicuri e di facile gestione.

Grazie alla sua naturale versatilità, Teorema Polis è in grado di cuocere uniformemente qualsiasi prodotto secondo i più svariati canoni di cottura.