Descrizione

Macchina multifunzione da banco per gelateria, pasticceria e cioccolateria.

È dotata della tecnologia Hard-O-Tronic®: il sistema esclusivo per un ottimo gelato. Sul display LCD compaiono costantemente i valori della consistenza programmata e quella del gelato in mantecazione. Con le frecce è sempre possibile modificarla, per ottenere il proprio gelato ideale.

È possibile produrre lo speciale gelato Crystal, ideale per creare rapidamente dessert di ogni forma, grazie alla consistenza facilmente modellabile.

La macchina gestisce un range di quantità da un minimo di 2 kg a un massimo di 4 kg per ciclo.